PISCO (SOUR)

Pisco.

Un incontournable de l’apéro. Ou une crête blanche effilée. Dans le verre. Ou sous les crampons. À descendre. Ou à grimper.

On a pu tester les différentes versions. Et on vous livre ici notre recette gagnante !

-10g de glacier crevassé

-20cl de panorama fantastique

-15g de moraine casse-pattes

-10cl de sueur d’alpiniste

-1 verre de dénivelé positif

-1 cuillère à café de crème solaire

-1 once de saut de crevasse

-1cl de morve liquide

-2 morceaux de phalanges glacées

-1 pincée de chance

Mélangez les différents ingrédients en remuant fortement. Servir bien frais et sans oxygène !

LA VRAIE RECETTE DU PISCO

PARQUE NACIONAL HUASCARAN

Le Pisco se situe se dans le parc national de Huascaran. L’entrée est payante. Au départ des lagunas, difficile aux petits malins de passer au travers des mailles du filet. Pour un droit d’entrée à durée illimitée, il vous faudra vous acquitter de 150 soles au poste de contrôle ou à Huaraz.

LES BONNES ADRESSES

Cafe Andino – Huaraz : Café chaleureux et cocooning où il fait bon se prélasser. Idéal pour se reposer après une bonne ascension.

Manka – Huaraz : Lieu immanquable pour se goinfrer de délicieuses pizzas au retour d’expédition. Adresse simple et chaleureuse.

Alpa-K – Huaraz : Agence pro et efficace tenue par Bertrand, un suisse francophone. Il vous aidera à organiser vos ascensions et sera de bon conseil avant de s’elancer sur les treks de la région.